Notre ferme est située sur la commune de Mallemort, au hameau de Pont Royal. Au beau milieu de cette plaine se déroule le cours capricieux de la Durance, si ses crues dévastatrices lui ont valu la réputation d’être l’un des trois fléaux de la Provence, elles abreuvent également le terroir d’une eau bienfaitrice et nourricière.
Se nourrir fait partie des besoins vitaux de l’être humain, se nourrir de produits de qualité ne doit pas être un luxe.Depuis toujours, nous avons favorisé la vente directe, d’une part, pour permettre aux plus grand nombre d’accéder à des aliments de qualité et d’autre part, pour rencontrer celles et ceux qui consomment nos produits.
Créer une relation de confiance entre le producteur et le consommateur permet de donner aux aliments la noblesse qu’ils doivent avoir : être des éléments essentiels de la vie produits et consommés avec respect.La production biologique prend tout son sens lorsqu’elle s’inscrit dans le respect de l’Homme et de la nature.
Nous offrons la garantie de proposer : des produits extra frais cultivés de manière traditionnelle : traction animale, travail à la main, sans pesticides ni engrais chimiques et sans conservation frigorifique.
Elevage d’œufs : petit cheptel, ramassage des œufs à la main, parcours arboré et herbé, respect de l’animal. Des œufs extra frais.
Notre credo : Dans un monde où l’on a de moins en moins de certitudes, il faut veiller à conserver quelques convictions et à ne pas tricher avec elles. Herve Sérieyx
Quelques chiffres…
9 ha, dont 4000 m² de serres froides
Produits : fruits et légumes, œufs et produits transformés.
- Certifié AB par Ecocert
- Circuits de vente : A la ferme, Marchés, AMAP, Magasins/Détaillants.
Pourquoi revenir à la traction animale?
- Eugene et Pascal préparent la terre
Dans la démarche du respect et de la protection des sols, les avantages de l’usage de la traction animale sont nombreux :
- Le cheval évite le tassement du sol ainsi que le compactage des systèmes racinaires lors du désherbage
En travaillant sur les couches superficielles, on limite ainsi le tassement et l’érosion.
- Le fumier peut être utilisé comme fertilisant naturel
- C’est un travail sans nuisances sonores, d’odeurs ou vibrations.
- Cette technique permet une autre approche de la production grâce au contact avec l’animal
la suite..... sur le site des Champs de la Durance.
